Ulei de masline extravirgin ultra premium de provenienta Vatopedi, achizitionat direct din livada de maslini a producatorului, busuioc rosu, cimbru, piper rosu si ardei iute Habanero red proaspat.

Ingredientele au fost lasate in ulei pentru a-si lua aromele cel putin 3 luni.

Uleiul are iutime datorita ardeiului iute Habanero red 6/10.

Articolul Ulei masline aromatizat spicy 250ml. apare prima dată în Gradina lui Felix.

Dulceata din ardei iute este facuta din 3 soiuri de ardei iuți,crescuti natural in Gradina lui Felix – Cayenne Tick Red ,Trinidad Scorpion Caramel si Habanero Red împreună cu ardei kapia ureche de elefant ( ce le dau dulceață și îmblânzesc capsicina ), ghimbir, oțet din mere, zahar, miere de albine și mere golden, tot din gradina lui Felix ! O reteta naturala cu ingrediente facute in gradina proprie crescute cu grija si natural .

De ce este speciala aceasta reteta ? Datorita ingredintelor ( cititi aici mai multe ) utilizate in primul rand dar si datorita pasiunii cu care este facuta !

Dulceata este cremoasa, iute, cu aciditate stabila, o foarte mica idee acrișoară ( asta doar pentru cei cu papile adevărate ) , toate gusturile FARA să facă melanj, simtindu-se toate deodată !

Rețeta nu conține nici un fel de conservanți sau suplimente, dulceața fiind lăsată sa se odihnească ambalata in borcane, timp de 24 de ore, învelite în pătură cu capacul in jos.

După 24 h sunt sterilizate suplimentar prin metoda baimare.

Dulceata din ardei iute, un preparat destul de exotic, este o companie excelenta pentru fripturi, rasoluri, tocaturi, garnituri dar mai ales pentru branzeturi de buna calitate. Poate fi servita cu legume, oua si face a extraordinara companie ciocolatei amare peste 60% !

Ingrediente :

ardei iute Cayenne Tick Red curatat de seminte si cotoare
ardei iute Habanero Red curatat de seminte si cotoare
ardei iute Trinidad Scorpion Caramel curatat de seminte si cotoare
ardei kapia curatat de seminte si cotoare
zahar
miere de albine
otet din mere
mere golden curatate de cotoare, coaja si seminte
ghimbir proaspat ras

Articolul Dulceata ardei iute cu mar golden si ghimbir 210g. apare prima dată în Gradina lui Felix.

Dulceata din ardei iute este facuta din 3 soiuri de ardei iuți,crescuti natural in Gradina lui Felix – Cayenne Tick Red ,Trinidad Scorpion Caramel si Habanero Red, ghimbir, oțet din mere, zahar, miere de albine și mere golden, toate din gradina lui Felix ! O reteta naturala cu ingrediente facute in gradina proprie crescute cu grija si natural .

De ce este speciala aceasta reteta ? Datorita ingredintelor ( cititi aici mai multe ) utilizate in primul rand dar si datorita pasiunii cu care este facuta !

Dulceata este cremoasa, iute, cu aciditate stabila, o foarte mica idee acrișoară ( asta doar pentru cei cu papile adevărate ) , toate gusturile FARA să facă melanj, simtindu-se toate deodată !

Rețeta nu conține conservanti sau suplimente, dulceața fiind lăsată sa se odihnească ambalata in borcane, timp de 24 de ore, învelite în pătură cu capacul in jos.

După 24 h sunt sterilizate suplimentar prin metoda baimare.

Dulceata din ardei iute, un preparat destul de exotic, este o companie excelenta pentru fripturi, rasoluri, tocaturi, garnituri dar mai ales pentru branzeturi de buna calitate. Poate fi servita cu legume, oua si face a extraordinara companie ciocolatei amare peste 60% !

Ingrediente :

ardei iute Cayenne Tick Red curatat de seminte si cotoare
ardei iute Habanero Red curatat de seminte si cotoare
ardei iute Trinidad Scorpion Caramel curatat de seminte si cotoare
zahar
miere de albine
otet din mere 5%
mere golden curatate de cotoare, coaja si seminte
ghimbir proaspat ras

Articolul Dulceata ardei iute ultra hot 210g. apare prima dată în Gradina lui Felix.

Dulceata din ardei iute cu piersici este facuta din 3 soiuri de ardei iuți,crescuti natural in Gradina lui Felix – Cayenne Tick Red ,Trinidad Scorpion Caramel si Habanero Red împreună cu ardei kapia ureche de elefant ( ce le dau dulceață și îmblânzesc capsicina ), pulpa de piersici, oțet din mere, zahar, esenta de vanilie.

De ce este speciala aceasta reteta ? Datorita ingredientelor ( cititi aici mai multe ) utilizate in primul rand dar si datorita pasiunii cu care este facuta !

Rețeta nu conține nici un fel de conservanți sau suplimente, dulceața fiind lăsată sa se odihnească ambalata in borcane, timp de 24 de ore, învelite în pătură cu capacul in jos.

După 24 h sunt sterilizate suplimentar prin metoda baimare.

Dulceata din ardei iute, un preparat destul de exotic, este o companie excelenta pentru fripturi, rasoluri, tocaturi, garnituri dar mai ales pentru branzeturi de buna calitate. Poate fi servita cu legume, oua si face a extraordinara companie ciocolatei amare peste 60% !

Ingrediente : 

ardei iute Cayenne Tick Red curatat de seminte si cotoare
ardei iute Habanero Red curatat de seminte si cotoare
ardei iute Trinidad Scorpion Caramel curatat de seminte si cotoare
ardei kapia curatat de seminte si cotoare
zahar
pulpa de piersici
otet din mere
esenta de vanilie

Articolul Dulceata din ardei iute cu piersici si vanilie 210g. apare prima dată în Gradina lui Felix.

De ce este speciala aceasta reteta ? Datorita ingredintelor ( cititi aici mai multe ) utilizate in primul rand dar si datorita pasiunii cu care este facuta !

Rețeta nu conține nici un fel de conservanți sau suplimente

Articolul Sos barbeque sharp edge ultra hot 270g apare prima dată în Gradina lui Felix.

Uleiul Habanero este facut prin macerarea la rece la temperaturi medii si intuneric a ardeiului Habanero in ulei de rapita timp de 2 saptamani, proces urmat de o fierbere la foc mic timp de 25 de minute. Dupa fierbere uleiul este strecurat in recipiente si pastrat apoi la racoare si loc intunecos.

Uleiul de ardei iute pe langa utilizarea cu moderatie in bucatarie are si numeroare beneficii medicale fiind utilizat in industria farmaceutica sau chiar cosmetica.

Astfel acest ulei se aplica la nivelul locurilor dureroase, pentru psoriasis, zona zoster, degeraturi, in artrite. In caz de abcese si gingivita se ia in gura 10 ml de ulei de ardei iute si se tinetimp de 5  minute, dupa care se scuipa si se clateste cu apa calda. Uleiul de ardei iute poate fi folosit si in tratamente de infrumusetare in masti anti-acnee,  masti impotriva caderii parului sau anticelulita. Puteti gasi astfel de retete pe sfat naturist!

Nu se utilizeaza niciodata pe rani deschise sau persoanelor ce nu suporta iutimea acestui ulei.

Ingrediente :

ardei Habanero red

ulei de rapita

boia iute afumata

Articolul Ulei Habanero crazy bastard 150ml. apare prima dată în Gradina lui Felix.

De ce este speciala aceasta reteta ? Datorita ingredintelor ( cititi aici mai multe ) utilizate in primul rand dar si datorita pasiunii cu care este facuta !

Rețeta nu conține nici un fel de conservanți sau suplimente

Articolul Sos barbeque Fire kiss hot 270g apare prima dată în Gradina lui Felix.

De ce este speciala aceasta reteta ? Datorita ingredintelor ( cititi aici mai multe ) utilizate in primul rand dar si datorita pasiunii cu care este facuta !

Rețeta nu conține nici un fel de conservanți sau suplimente.

Articolul Sos barbeque cayenne breath medium hot 270g apare prima dată în Gradina lui Felix.

De ce este speciala aceasta reteta ? Datorita ingredintelor ( cititi aici mai multe ) utilizate in primul rand dar si datorita pasiunii cu care este facuta !

Rețeta nu conține nici un fel de conservanți sau suplimente alimentare.

Articolul Sos chilli mango yellow caress hot 270g apare prima dată în Gradina lui Felix.

Habaneros prosperă pe vreme caldă. La fel ca toți ardeii, habanero se descurcă bine într-o zonă cu soare inca de dimineață și în sol cu un nivel de pH în jur de 5 până la 6 (ușor acid).

Este un ardei extrem de iute variind in iutime de la 150.000 la 500.000 uniati SHU – vezi scara iutimii

Acest ardei insa este utilizat cu mare succes in industria farmaceutica si cosmetica fiind recunoscut pentru proprietatile sale benefice asupra organismului uman. ( vezi Beneficiile medicale ).

Articolul Ardei iute Habanero yellow apare prima dată în Gradina lui Felix.